Как да постим, без да напълнеем?

Коледните пости вече започнаха и изискват дълъг период на въздържание. През следващите 40 дена не трябва да се ядат храни от животински произход - месо, мляко, сирене, яйца, кашкавал, с изключение на риба, която е позволена в определени дни.

Прочети за основните грешки, които допускаме по време на пост.

Грешка №1: Прекаляваме с въглехидратите

Много хора превръщат постенето във въглехидратна диета. Често не знаят как да го правят правилно и наблягат на тестени изделия. Така напук на ограниченията напълняват, вместо да пречистят организма си.

По време на пост човек се чувства гладен, защото растителните храни са обемни и засищат за кратко. По тази причина хората запълват празнината с хляб, олио или захарни изделия, които и без мляко, яйца и краве масло съдържат прости захари. За съжаление всичко се натрупва под формата на мазнини.

Натур Хаус съветва: Менюто трябва да е разнообразно. Трябва да включва повече „бавни”, а не „бързи” въглехидрати. Те ще дават дълго време чувство за ситост и няма да претоварват организма с излишни калории.

Яж повече зърнени храни, зеленчуци, бобови растения, ограничи сладкото.

Не прекалявай с яденето на хляб, ориз и картофи, за да се заситиш бързо. Те неизменно трябва да присъстват в менюто ти, но веднъж на ден е достатъчно. Много хора се спират само на тях, като най-лесен начин за хранене по време на пост, но резултатът е запек.

Грешка №2: Приемаме твърде малко белтъци

Протеиновите храни са необходими за ускоряване на процеса на изгаряна на калориите. Колкото по-малко са белтъците, толкова шансът за напълняване нараства.

По време на пост ограничаваме животинските протеини, но не винаги ги заместваме с растителни белтъци. При дефицит на белтъчини намалява работоспособността ни, отслабва мускулната и костната тъкан, пада имунитетът, започват по-лесно да се натрупват излишни килограми.

Натур Хаус съветва: Компенсирай недостига на протеин като ги заместиш с такива от друг произход.

Виж кои са растителните храни, които ще ти помогнат:

• соя и соевите млека, кайми и тофу
• други бобови растения: черен боб, сушен грах, нахут, леща, стар фасул
• ядки и семена: бадеми, орехи, тиквени семки, ленено семе
• зърнени храни: кафяв ориз, елда, булгур, ечемик, просо, овес

По време на постите има дни, в които е разрешено да се консумират риба и морски дарове.

Ето някои видове риби, които са с най-високо съдържание на белтъчини: риба тон, херинга, лефер, паламуд, скумрия, сардина, хек, сафрид, бяла риба, пъстърва.

Когато не се спазва строг пост, може да хапнеш и октоподи, калмари, миди.

Грешка №3: Еднообразно и непълноценно хранене

За да избегнеш недостига на важните за организма витамини и минерали и да се чувстваш жизнена, независимо от ограниченията в приема на храни по време на дългите пости, е необходимо да хапваш не по-малко от 500 г плодове и зеленчуци на ден.

Натур Хаус съветва: Храни се разнообразно. Не яж всеки ден едно и също. Комбинирай по всякакъв начин плодове, зеленчуци, ядки, семена, кълнове, бобови и житни култури и т.н.

Яж основно сурови зеленчуци и плодове, житни и зърнени култури, като избягваш готовите пакетирани храни. За поддържане на добра обмяна на веществата плодовете и зеленчуците имат ключова роля.

Сушените плодове, житото, ядките също са подходяща храна. Когато започнеш да постиш, ще се увериш, че има голямо разнообразие от храна, която е и вкусна, и много полезна.

Грешка №4: Недостатъчно движение

Постите водят до загуба на жизнения тонус. Човек става летаргичен и раздразнителен. Движи се по-малко и на фона на увеличения прием на въглехидрати това най-често води до увеличаване на мастните резерви.

Натур Хаус съветва: Задължително се движи повече. За да не превръщаш въглехидратите в мазнини, то трябва да се изразходват, т.е. да се преобразуват в енергия.

Най-лесният вариант е ходенето. Купи си крачкомер и върви поне 10 хиляди крачки на ден.

Така дългият коледен пост няма да се превърне в жестоко изпитание за теб, а ще пречисти организма ти от токсините и ще повиши тонуса ти.

Кой не бива да пости: Постите не се препоръчват на деца, бременни жени и хора, страдащи от остри и хронични заболявания, които са с твърде слаба имунна система.

Още няколко важни съвета:

• Набавяй си достатъчно желязо чрез храни, съдържащи витамин С, защото този витамин подобрява усвояването на желязото - грах, карфиол, зеле, чушки, лук, киселец, коприва, цвекло, цитрусови плодове, ябълки и други.
• Недостигът на калций от млечните храни може да се компенсира с пълнозърнест хляб, коприва, спанак, ядки, сушени плодове и бобови храни.
• Пий достатъчно количеството вода (поне по 1,5-2 л на ден). Чаят също е полезен - например шипков, който съдържа големи количества витамин С.
• Ако ти се дояде нещо сладко, хапни мед, халва или мармалад.
• Намали количеството сол в храната, тъй като тя възбужда излишно апетита и натоварва бъбреците. Възможно е да се изкушаваш да солиш допълнително, за да подсилиш вкуса на постните ястия, но се въздържай.

Харесай статията в блога ни, ако ти е била полезна!